QUÉ SON LOS HUERTOS O CULTIVOS URBANOS La agricultura o agronomía urbana, es la práctica de la agricultura con cultivos dentro de espacios urbanos de pueblos y ciudades. Este tipo de agricultura busca producir alimentos frescos para el autoconsumo en espacios reducidos, como son los traspatios de las casas y las terrazas de los edificios. La agricultura urbana enriquece la dieta familiar, crea áreas verdes, genera ingresos a familias en situación de pobreza y hace un uso sustentable de los recursos naturales, respetando el saber y las tradiciones locales. El término cultivo proviene del latín “cultum”, cuya raíz es griega, proviniendo de “kol” que significa poda, una de las principales labores agrícolas, definiéndose como la actividad humana que permite que fructifique la tierra. Ahora, el término de huerto urbano lo podemos definir como la adaptación del huerto tradicional que se practica en el campo rural a un espacio urbano en la ciudad con la intención de cosechar hortalizas, flore...
BENEFICIOS DE UN HUERTO URBANO Producimos nuestros propios alimentos. Re-descubrimos los aromas y el sabor de las hortalizas y frutas. Si tenemos una huerta en casa, mejoramos nuestra alimentación. No contribuimos en los aumentos de agricultura intensiva y alimentos transgénicos. Mejoramos la biodiversidad de la ciudad y calidad del aire (aunque en pequeña escala, es nuestra contribución a la sostenibilidad de las ciudades). Mejoramos nuestra relación con la naturaleza (conocemos los ciclos naturales de la tierra y ciclos biológicos de los vegetales, sus propiedades, aumentamos nuestros conocimientos del medio natural, etc.). Aporta beneficios a nuestra salud mental (es una excelente anti estrés) y actividad divertida, relajante y saludable. Si estos son huertos comunitarios en las terrazas de los edificios, por ejemplo, mejoramos la convivencia. Tener un huerto en casa para cultivar es sinónimo de salud, y es que no hay nada más saludable como tener tus propios alimentos, para comer d...
PROPÓSITO Por medio del presente blog pretendemos concientizar a la población en cuanto a la gama de beneficios que conlleva la práctica de la agronomía urbana o casera, pues al fomentar la creación de los huertos se propiciarán las condiciones para: el ahorro económico, el consumo de alimentos orgánico (libres de químicos dañinos para la salud), una actividad de recreación que contribuye a la salud mental y, en general, incentiva el desarrollo sustentable así como el cuidado del medio ambiente para resarcir la huella ecológica. Todo lo anterior se logrará con el material que puedes encontrar aquí, desde la multimedia (videos, pdf, podcast, presentaciones, imágenes, etc.), e información teórica en los cuales se mostrará lo necesario para poder sembrar desde casa, así como los materiales que se requieran, los cuidados necesarios, medidas de cultivo, entre otros. Con esto esperamos que las personas que visualicen esta página, puedan practicar la agronomía casera y sembrar sus propias ...
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