QUÉ SON LOS HUERTOS O CULTIVOS URBANOS

QUÉ SON LOS HUERTOS O CULTIVOS URBANOS

La agricultura o agronomía urbana, es la práctica de la agricultura con cultivos dentro de espacios urbanos de pueblos y ciudades.

Este tipo de agricultura busca producir alimentos frescos para el autoconsumo en espacios reducidos, como son los traspatios de las casas y las terrazas de los edificios.

La agricultura urbana enriquece la dieta familiar, crea áreas verdes, genera ingresos a familias en situación de pobreza y hace un uso sustentable de los recursos naturales, respetando el saber y las tradiciones locales.

El término cultivo proviene del latín “cultum”, cuya raíz es griega, proviniendo de “kol” que significa poda, una de las principales labores agrícolas, definiéndose como la actividad humana que permite que fructifique la tierra.

Ahora, el término de huerto urbano lo podemos definir como la adaptación del huerto tradicional que se practica en el campo rural a un espacio urbano en la ciudad con la intención de cosechar hortalizas, flores, hierbas, plantas aromáticas o medicinales, etc.